2020風(feng)云激蕩，已(yi)漸漸遠去。

2021機遇(yu)重(zhong)重(zhong)，正步(bu)步(bu)走來。

剛(gang)剛(gang)過去的(de)2020年，不管是(shi)養豬業還是(shi)整個世界，都堪稱超乎(hu)想象的(de)一(yi)年，發生了(le)太多我們之前(qian)從未想過的(de)事情(qing)。然而(er)時間無法倒流，積(ji)累(lei)經(jing)驗(yan)，吸取教訓，我們2021還(huan)是要(yao)繼續前行。

面(mian)對(dui)全新的(de)一年(nian)，不管是個人還(huan)是企業、國家，都(dou)需要在(zai)合理的(de)預測(ce)之下，做出(chu)新的(de)規劃。雖(sui)然被打臉風險不小，但筆者還(huan)是想繼續(xu)在(zai)此給(gei)出(chu)屬于自(zi)己的(de)2021年養豬業八大猜想，結論自有時間見分曉，分析的理由歡迎各位一起探討。

猜想一：會誕生(sheng)**個出欄(lan)3000萬頭(tou)的(de)企業嗎？

巨(ju)頭擴張堪稱2020年(nian)養(yang)(yang)豬(zhu)業的主(zhu)旋律。許多(duo)人都在驚呼中國養(yang)(yang)豬(zhu)業未來將(jiang)成為巨頭(tou)的天(tian)下。近日，十大上市養(yang)(yang)豬(zhu)企業也(ye)交(jiao)出了2020年的成(cheng)績單(dan)，它們的總(zong)出(chu)欄(lan)達到了5326萬頭(tou)，確實已經能達到(dao)全國年出欄(lan)的10%了(le)。不過仔(zi)細看具體(ti)的(de)數(shu)據，相比于2020年初定下的雄偉目標，真(zhen)正100%完成出欄(lan)目標的其實只(zhi)有牧(mu)原、新(xin)希望、金新(xin)農三家。而(er)且幾乎所(suo)有企業12月(yue)的(de)單(dan)月(yue)出欄都遠超其他月(yue)份兩倍(bei)以上(shang)，頗有點開學前(qian)補(bu)作業的(de)感覺(jue)。

這也給2021年(nian)留(liu)下了一個巨大的懸念，12月(yue)的(de)瘋狂(kuang)究竟真(zhen)的(de)只是(shi)為(wei)(wei)了年報的(de)臨時(shi)操作，還是(shi)巨頭產能爆發(fa)的(de)開(kai)端？畢(bi)竟各大(da)企業(ye)絲毫沒有因為(wei)(wei)2020年(nian)目標沒完成而擔(dan)心，2021年(nian)的目標(biao)依然繼續加(jia)碼，十大(da)巨(ju)頭(tou)的出欄目標(biao)加(jia)起來高達1.44億頭，直(zhi)接達到2020年的2.5倍(bei)。其中(zhong)溫氏目標3000萬頭，正邦2500萬，新希望1500萬(wan)，作為(wei)老(lao)大的(de)(de)牧原則賣(mai)了(le)個關子，表示年(nian)報(bao)里再(zai)公(gong)布具體(ti)目標，但透(tou)露的(de)(de)5000萬產能(neng)也是(shi)霸氣側漏。即便不能(neng)全體(ti)完成目(mu)標，2021年出(chu)現**家3000萬頭出欄的企(qi)業，看(kan)上去只是時間問題(ti)？

猜想二：非瘟疫(yi)苗還會(hui)繼續“跳票”嗎？

跳票這個(ge)詞可能不(bu)太準確，畢竟官方從來(lai)沒有說(shuo)過非瘟(wen)疫苗什么時候要(yao)上(shang)市(shi)，從中央到農(nong)業(ye)農(nong)村部**，始終都(dou)在強調，非瘟(wen)疫苗的研發必須(xu)要(yao)堅(jian)持科學，高(gao)效推進(jin)。不(bu)過對于養(yang)豬(zhu)人(ren)來(lai)說(shuo)，2020年非(fei)瘟疫(yi)苗(miao)的每一個研(yan)發(fa)進展(zhan)，的確都會引發(fa)一輪非(fei)瘟疫(yi)苗(miao)是不是馬上(shang)要上(shang)市的熱議。

不過(guo)來到2021年(nian)，行(xing)業(ye)對于非(fei)瘟(wen)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)的態(tai)度(du)已(yi)(yi)經(jing)有(you)(you)了非(fei)常大(da)的變化。白瓶苗(miao)(miao)等非(fei)法(fa)非(fei)瘟(wen)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)給行(xing)業(ye)造成的破壞令不(bu)少養豬人深受(shou)其害(hai)，官(guan)方也多次加大(da)打擊力度(du)。更重要(yao)的是(shi)，一部(bu)分有(you)(you)技術有(you)(you)實力的養豬大(da)企業(ye)，已(yi)(yi)經(jing)建立起了完(wan)整的生(sheng)物安(an)全防控非(fei)瘟(wen)的體系，某種程度(du)上，他們已(yi)(yi)經(jing)不(bu)需要(yao)非(fei)瘟(wen)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)，甚至反對不(bu)夠安(an)全有(you)(you)效(xiao)的非(fei)瘟(wen)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)。可(ke)以說隨(sui)著養豬業(ye)的進步，非(fei)瘟(wen)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)已(yi)(yi)經(jing)不(bu)再是(shi)此前救世主(zhu)的地位。2021年，如果非瘟疫苗能(neng)面世，它必然首先要(yao)經過(guo)**嚴格和全(quan)面的檢驗。

猜想三(san)：新冠風(feng)險仍在(zai)，線上繼續成為企業推廣主流渠道？

2020年新冠疫情顛覆了許多行業，養豬業同樣不能避免(mian)。云課堂，云服務，云推廣會等(deng)等(deng)一系列(lie)線上活(huo)動蓬勃發展，曾經傳統的養豬業突然間也成(cheng)功上“云”了。當然隨著(zhu)疫情控制(zhi)，2020下(xia)半(ban)年(nian)眾多線(xian)下(xia)大會也扎堆重開，人(ren)氣同樣火爆。不過養(yang)豬業已(yi)經成功打(da)開了線(xian)上(shang)這條(tiao)渠道。

近(jin)日，隨著氣溫的(de)下(xia)降，國內外(wai)的(de)疫情形勢都(dou)變得嚴峻起來。養(yang)豬(zhu)業(ye)(ye)肯(ken)定(ding)首先要嚴格(ge)遵(zun)照國家(jia)的(de)各項規定(ding)做好疫情防控。同時在整個(ge)冬天(tian)，乃至上(shang)半年，行業(ye)(ye)原有的(de)線(xian)(xian)下(xia)活動(dong)又將(jiang)面臨暫停或終止的(de)風險。而經過去年的(de)市(shi)場(chang)教(jiao)育，今年各大(da)企業(ye)(ye)再(zai)次將(jiang)重(zhong)心轉移(yi)到線(xian)(xian)上(shang)無疑將(jiang)減少很(hen)多阻力。而且隨著在線(xian)(xian)會(hui)(hui)議、短(duan)視(shi)頻等(deng)真(zhen)正成(cheng)為(wei)(wei)養(yang)豬(zhu)人生活的(de)一部分(fen)。這(zhe)種推廣(guang)渠道的(de)改(gai)變，將(jiang)不再(zai)只因為(wei)(wei)疫情，成(cheng)為(wei)(wei)一個(ge)長期的(de)真(zhen)正趨勢。每天(tian)晚上(shang)準時打開手(shou)機(ji)看直(zhi)播講課，也(ye)許會(hui)(hui)成(cheng)為(wei)(wei)大(da)多數養(yang)豬(zhu)人的(de)常態(tai)。

猜(cai)想四：中央一號文件再次重點關注養豬業(ye)？

2020年的(de)中央(yang)一(yi)號文(wen)件以史無前(qian)例的(de)篇幅提到養(yang)豬(zhu)業(ye)(ye)(ye)，九大舉措奠定了全年所有養(yang)豬(zhu)業(ye)(ye)(ye)政策的(de)風向。隨后從國家到地方的(de)各種養(yang)豬(zhu)業(ye)(ye)(ye)扶持政策層出不(bu)窮，有力的(de)支持了養(yang)豬(zhu)業(ye)(ye)(ye)的(de)復產(chan)。2021年相信(xin)養豬(zhu)業依然會是中央關注(zhu)的(de)重點，雖然生豬(zhu)的(de)復產已經取得(de)了很大進展，但畢竟還沒(mei)有百分百完成，豬(zhu)價(jia)的(de)高漲(zhang)也反映了這一點。養豬(zhu)業的(de)復產徹底完成的(de)標準，除了存欄的(de)恢(hui)復，豬(zhu)價(jia)真正(zheng)(zheng)恢(hui)復正(zheng)(zheng)常才是**核心的(de)指標。

2021年，從中央(yang)到(dao)地(di)方(fang)，仍(reng)然會(hui)將(jiang)穩產保供作為重點，但(dan)未必還會(hui)像去(qu)年那樣推動大量(liang)上(shang)馬新項目，平衡(heng)環(huan)保、經濟等(deng)各方(fang)面要求，進(jin)行更科(ke)學和(he)更長遠的養(yang)豬規劃才是做(zuo)(zuo)好的扶持養(yang)豬業(ye)的做(zuo)(zuo)法(fa)。

猜(cai)想(xiang)五：豬價會不會跌回成本線？

豬(zhu)價(jia)(jia)堪稱養豬(zhu)業永(yong)(yong)恒的猜想。盡管(guan)豬(zhu)價(jia)(jia)的決定原理其實很簡單，就是(shi)(shi)供求關系。然而與豬(zhu)價(jia)(jia)永(yong)(yong)遠相伴的另(ling)一大猜想就是(shi)(shi)中國究(jiu)竟現在有多少豬(zhu)，未來又會有多少豬(zhu)。一個簡單的能繁(fan)母豬(zhu)存欄數字，十個行業人就能給出十個版本。比(bi)如2020年底官方剛(gang)宣布生豬存欄連續9個月增長(chang)，恢復到常年水平(ping)90%。可同期豬價卻(que)開啟(qi)了新一輪猛漲，部分地區重回(hui)20元/斤這個重要心理關口。

而且和去年不同，2020年初(chu)所(suo)有人(ren)都(dou)清楚豬(zhu)價一定不(bu)會(hui)低，明眼人(ren)都(dou)知(zhi)道有多缺豬(zhu)，后(hou)來的(de)事實也驗(yan)證了。對于(yu)2021年(nian)的(de)(de)豬價(jia)，意(yi)見的(de)(de)分歧不是(shi)一(yi)般的(de)(de)大。一(yi)個非常(chang)有(you)意(yi)思的(de)(de)例(li)子(zi)，農財寶典新牧網前兩天的(de)(de)報道(dao)中(zhong)提到一(yi)位分析(xi)師認為2021下半年豬價將回落到25元/公斤，竟然有(you)許多讀者評論，是(shi)不(bu)是(shi)寫錯(cuo)了單位，應該是(shi)25元/斤才對。而且這截(jie)然相反的兩方(fang)都對自(zi)己(ji)的想法(fa)充滿信心(xin)。

對豬(zhu)價看跌(die)的(de)陣(zhen)營，不(bu)乏行業大佬。陶一山的(de)豬(zhu)價5元(yuan)論大(da)家(jia)自然都耳熟(shu)能詳。劉(liu)永好近期也曾表(biao)示(shi)：到2021年(nian)年(nian)中或(huo)者下半年(nian)，豬價逐步恢復到相對合理的價位，到2022年甚至會出現豬(zhu)價低過成本線(xian)的可能。大(da)佬(lao)們(men)說話(hua)的底氣自(zi)然是來源于自(zi)家企(qi)業的強勢擴張。

不過(guo)筆者覺(jue)得行業人士可(ke)以(yi)從(cong)更多新(xin)的角度去看這個(ge)問題，資本的嗅覺(jue)從(cong)來是**靈敏(min)的，1月8日上(shang)市(shi)的(de)生豬期(qi)貨(huo)是(shi)一個全新的(de)參考。而(er)令很多人沒(mei)想到的(de)是(shi)，對應(ying)2021年11月豬(zhu)價的LH2111合約，僅(jin)僅(jin)用了兩個交易日(ri)，就從(cong)開盤的29680元/噸，一路跌(die)到了23250元/噸，跌幅高(gao)達21.7%，這個價格對應(ying)的豬(zhu)價就是11.6元/斤。這個會是今(jin)年11月的(de)真(zhen)實(shi)豬(zhu)價(jia)嗎(ma)？

猜想六：進口肉風(feng)光不再？

2020年(nian)中國進口肉預計(ji)超(chao)過400萬噸，不(bu)(bu)僅創(chuang)紀錄(lu)，而(er)且直(zhi)接把記錄(lu)翻(fan)了一倍(bei)。養(yang)豬業本身(shen)肯定不(bu)(bu)歡迎進(jin)口(kou)肉(rou)，不(bu)(bu)過(guo)非瘟之后，上千萬噸的(de)豬肉(rou)缺(que)口(kou)擺在那(nei)，進(jin)口(kou)肉(rou)的(de)增長不(bu)(bu)可阻擋。但光靠(kao)進(jin)口(kou)肉(rou)肯定是沒法徹底解決(jue)豬肉(rou)的(de)供(gong)應。不(bu)(bu)過(guo)2021年的(de)進(jin)口(kou)(kou)(kou)肉將(jiang)面臨一個全(quan)新的(de)阻(zu)力，新冠(guan)疫(yi)情(qing)風險。近期中國屢屢在進(jin)口(kou)(kou)(kou)凍(dong)品(pin)外包裝檢出新冠(guan)陽性(xing)，甚至有多(duo)例本土疫(yi)情(qing)的(de)源頭(tou)就是進(jin)口(kou)(kou)(kou)凍(dong)品(pin)。考慮到國外疫(yi)情(qing)的(de)嚴(yan)重性(xing)，進(jin)口(kou)(kou)(kou)肉的(de)疫(yi)情(qing)風險恐怕將(jiang)長期存(cun)在。許(xu)多(duo)消費者開始主動選擇拒絕進(jin)口(kou)(kou)(kou)肉，這也一定程度推高了豬價。2021年，進口肉想再繼續增長(chang)，恐怕難度不小(xiao)。

猜想(xiang)七：樓房養(yang)豬面臨實戰考驗？

樓房養(yang)豬在2020年也是非常火爆，養豬業不斷刷新樓(lou)房養豬的(de)高(gao)度(du)。如果說(shuo)純粹的(de)樓(lou)層高(gao)度(du)，還多少有點(dian)制造(zao)噱(xue)頭的(de)意味。近日牧(mu)原由21棟6層樓房豬舍組成的世界**單體(ti)年出(chu)欄(lan)210萬頭豬(zhu)(zhu)場的落成，可以說真正宣(xuan)布樓房(fang)養(yang)豬(zhu)(zhu)已(yi)經成為新的行業標準。從(cong)一開(kai)始就有許多養(yang)豬(zhu)(zhu)人疑慮樓房(fang)養(yang)豬(zhu)(zhu)在生(sheng)物安全、轉豬(zhu)(zhu)運豬(zhu)(zhu)、糞污(wu)處理(li)等方面的實用性。當然各家做樓房(fang)養(yang)豬(zhu)(zhu)的企業也給出了(le)自己的方案。可以說樓房(fang)養(yang)豬(zhu)(zhu)1.0時代，還沒有一個真正(zheng)的標準。更重要的是，許(xu)多(duo)大型樓房養(yang)豬(zhu)項(xiang)目2020年還只(zhi)是在建(jian)設階段。2021年，會有一大批樓房養(yang)豬(zhu)項(xiang)目要(yao)真正進(jin)豬(zhu)，并且逐步(bu)滿欄。實踐(jian)是檢驗真理(li)的**標準，對(dui)于樓房養(yang)豬(zhu)來說(shuo)，2021年必(bi)然(ran)會(hui)體現出(chu)不同設計之間真正的優劣(lie)之分，淘弱留強，樓房養(yang)豬2.0時代即將到(dao)來。

猜想八(ba)：80后的董事長，00后的場長(chang)，養豬業掀起青春風(feng)暴？

養豬(zhu)(zhu)(zhu)業一直被譽為永遠的朝(chao)陽(yang)行(xing)業。近(jin)年來，養豬(zhu)(zhu)(zhu)人群(qun)體也(ye)在悄然發生(sheng)變化(hua)，上至劉暢、林峰、陶業等豬(zhu)(zhu)(zhu)二代開(kai)始成為各大農牧企(qi)業的**者(zhe)，下至豬(zhu)(zhu)(zhu)場(chang)的員工也(ye)在全(quan)面年輕化(hua)，筆者(zhe)就已經遇到過兩位1998年出生的(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)場(chang)場(chang)長。一個行業的(de)(de)(de)持(chi)續發展必然需要新鮮血(xue)液的(de)(de)(de)涌入(ru)。而且這些(xie)年輕(qing)人進入(ru)養豬(zhu)(zhu)業，并非簡單的(de)(de)(de)接班。年輕(qing)人帶來的(de)(de)(de)全(quan)新思(si)維(wei)也(ye)將(jiang)(jiang)重新塑造(zao)整個養豬(zhu)(zhu)業，他(ta)們(men)將(jiang)(jiang)和養豬(zhu)(zhu)業本身的(de)(de)(de)智能化、集約化的(de)(de)(de)趨勢(shi)相輔相成，未來的(de)(de)(de)養豬(zhu)(zhu)業將(jiang)(jiang)不再是一個傳統(tong)的(de)(de)(de)農(nong)業，而是一個真正面向未來的(de)(de)(de)產業。

轉自全球品牌畜牧網